edgeways.ru
|
|
Отв: Смертельно опасное блюдо из картофеля Пользователь: Andrew VK (IP-адрес скрыт) Дата: 08, November, 2010 22:28 Цитата: Недавно на Украине мода была - народ килограммами жрал глину... Цитата: "Если содержание метгемогло-бина достигнет 10%, то наблюдается бессимптомный цианоз (синюннюсть), при 20—50% появляются выраженные признаки гипоксии — одышка, тахикардия, потеря сознания, при метгемоглобинемии свыше 50% наступает смерть. Однако негативная роль в этом нитратов явно преувеличена. Достаточно вспомнить, как широко используется в клинической практике нитроглицерин и другие лекарственные формы нитратов (сустак, нитронг, нитросорбид) без всяких опасений нитритной интоксикации. Причина в том, что у взрослых людей под воздействием восстанавливающих ферментных систем метгемоглобин быстро превращается в оксигемоглобин (насыщенный кислородом гемоглобин)". Короче, очередной истерический фуфел - нитраты, ужас-ужас-ужас!!! |