это у вас получилось (наверное, потому, что грамотный) :


1. Урсула Дойл (сост.). Любовные письма великих людей. Книга первая. Мужчины.

2. Урсула Дойл (сост.). Любовные письма великих людей. Книга вторая. Женщины.

3. Ившина Д.; Ившин В.; Касикова О. (сост.) Любовные письма великих людей. Книга третья. Соотечественники


а у издателя получилось так, как получилось

Любовные письма великих людей (в трех книгах):

Книга первая: Мужчины.
Книга вторая: Женщины.
Книга третья: Соотечественники.

И хуч тресни, но написано именно так.

Вообще по уму надо было писать или так, как у вас, или

Любовные письма великих людей. В 2-х книгах.

Книга первая.

Том 1. Урсула Дойл. Любовные письма великих мужчин.
Том 2. Урсула Дойл. Любовные письма великих женщин.

Книга вторая.
Ившина Д.; Ившин В.; Касикова О. Любовные письма наших соотечественников.