Процесс приготовления соуса тартар не требует использования каких-то дорогих и сложных ингредиентов. При этом, любое блюдо, поданное с ним, становится более изысканным и оригинальным на вкус. Соус тартар, рецепт в домашних условиях предполагает применение желтков вареных яиц, уксуса, специй и других компонентов по вкусу. Часто добавляются соленые огурцы, маринованные грибы, их следует очень мелко нарезать. Но не измельчать до состояния каши, в соусе должны чувствоваться кусочки овощей и грибов, это является главной «фишкой» соуса тартар. Соус тартар с огурцами неповторим и оригинален.

Сайт