у нас частник лицензию получить могёт - но главное условие, насколько я в курсе,
все ынгрыдыенты - должны быть собственными. Ну то есть тупо бодяжить белорусский
спирт нельзя - а вот кальвадос из яблок пожалуйста.
Только что-то желающих мало - наверное , поборами и акцизами всякими отбивают охоту.

Но для личного впотребления, малыми дозами в любом количестве - это можно без проблем.